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인천 서구검단어린이급식관리지원센터는 지난 26일 관내 교사들을 대상으로 ‘교사와 아이가 행복한 밥상 : 영유아 식사지도 바로알기’란 주제로 서구육아종합지원센터와 집합교육을 공동 개최했다.

이날 교육은 ▲영·유아 영양관리(영양균형에 적합한 배식량) ▲영·유아기 영양문제와 편식 바로잡기 ▲푸드코칭(편식 행동사례 식습관 지도법)에 대한 내용으로 진행됐다.

바른식습관 연구소 김아람 대표의 강의로 이뤄진 이번 교육은 영·유아 시기에 주로 발생하는 편식의 원인을 유형별로 보여주고 이에 따른 아이들의 심리를 반영해 편식에 대한 개선방법을 제시했다.

교육에 참가했던 어린이집 교사는 “이번 교육은 실제 사례를 통한 교육으로 직접 영·유아를 식사지도 하는 보육교사에게 매우 유익한 시간이었고, 푸드브릿지 4단계를 이해하고 활용할 수 있을 계기가 됐다”고 말했다.

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