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인천 서구(구청장 강범석)는 휴가철을 맞아 구민의 안전을 위해 피서지 다중이용시설 식품취급업소와 휴가철 다수가 이용하는 식품접객업소를 대상으로 위생 지도점검을 했다고 9일 밝혔다.

서구는 여름철에 소비가 많은 냉면, 빙수, 아이스커피 등 성수 식품을 일부 수거해 보건환경연구원을 통해 대장균․식중독균 검출 여부를 검사했다. 구는 수거한 모든 식품에서 ‘적합’ 판정을 확인했다고 설명했다.

또한 ▲유통기한 경과 제품 사용․진열․판매 ▲보존 및 보관기간 준수 ▲식품 취급 종사자의 건강진단 및 개인위생 ▲식품의 위생적 취급 ▲기타 시설기준 준수 여부 등을 확인했으나 중대한 위반사항은 발견되지 않았다고 덧붙였다.

아울러 구는 경미한 위반사항에 대해서는 행정처분 목적이 아닌 실질적 개선을 위한 지도, 계도를 위주로 업소별로 미흡한 부분에 대해 현장 컨설팅과 교육도 진행했다.

서구 관계자는 “휴가철 식품 관리 소홀로 인한 식중독 등 식품 안전사고가 발생하지 않도록 최선을 다할 것”이라며 아울러 “코로나19 재확산 방지를 위해 점검업소에 방역수칙 자율점검표를 배부하는 등 관리를 위해 노력하겠다”고 전했다.

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