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사회복지시설내 급식시설 위생점검
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- 작성자
- 위생과(위생과)
- 작성일
- 2010년 12월 14일(화) 09:16:21
- 조회수
- 939
< 사회복지시설 위생지도점검 >
위생취약시설인 요양원, 어린이집 등 사회복지시설 내 급식시설
에 대한 특별 위생 지도 점검을 아래와 같이 실시할 예정이오니
위생적 관리에 만전을 기하여 주시기 바랍니다.
○ 점검기간 : 2010. 12. 13 ∼ 12.24(10일간)
○ 점 검 반 : 위생지도팀
○ 점검사항
- 조리 등에 사용하는 원료 및 식품 등 관리 실태
- 식품 등의 위생적 취급에 관한 기준 준수 여부
- 시설기준 위반 여부
- 영업자 준수사항 준수 여부
- 대상업소 : 사회복지시설 내 급시시설 42개소
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