인천광역시 서구

* 장례식장 및 뷔페음식점 지도점검안내

관내 장례식장 및 뷔페음식점에 대한 식품의 보관,취급 및 조리장의 위생적 관리,

식품접객업소 준수사항 이행여부 등을 지도점검함으로써 식품의 안전성 확보를 통한

식중독 사전 예방하고자 위생점검을 실시 할 에정이오니 점검반의 방문에 적극 협조하여

주시기 바랍니다.

ㅇ 점검기간 :  2011.06.01~06.03(3일)

ㅇ 점검대상 : 10개소

ㅇ 점 검 반  : 위생지도팀 및 검단출장소 위생팀

ㅇ 주요점검사항

 - 시설기준 준수여부

 - 식품 등의 위생적 취급기준 준수 여부

 - 영업자 및 종사자 개인위생관리 적정 여부

 - 영업자 준수사항 이행여부 등

[ 기타 문의사항은 위생지도팀 560-4382~5 으로 문의하여 주시기 바랍니다.]