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2021년 7월 식중독 주의 정보 알림 및 식중독 예방 홍보자료
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- 작성자
- 박윤지(식품안전팀)
- 작성일
- 2021년 7월 19일(월) 22:30:11
- 조회수
- 355
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- 부서구분
- 식품위생과
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- 첨부파일
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식중독_주의_정보_알림(21년_7월).pdf (251KByte)
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식중독_예방_6대_수칙_포스터(최종).pdf (1MByte)
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1. 식품의약품안전처 식중독예방과-5416(2021. 6. 30.) 및 5816(2021. 7. 14.)호와 관련하여『식중독 주의 정보 알림』 및 『식중독 예방 홍보자료』입니다.
2. 식약처에서 최근 5년간('16~'20년) 7월 식중독 발생 현황에 대한 분석 결과를 안내하오니
○ 주요 식중독 발생 원인 병원체는 캠필로박터 제주니
○ 삼계닭 도축 현황 및 안전하고 건강하게 섭취하는 방법 참고
3. 집단급식소 및 음식점 등에서는 붙임 식중독 주의 정보를 참고하여 식중독 예방에 노력하여 주시기 바랍니다.
4. 아울러, 여름철 덥고 습한 날씨로 인한 식중독 발생 증가가 우려됨에 따라 식중독 예방 및 확산 방지를 위한 홍보자료가 식품안전나라 및 식약처 유튜브에 공유됨을 알려드리니, 식품안전나라(http://www.foodsafetykorea.go.kr)〉위해·예방〉식중독 홍보) 등을 참고하시어 조리 종사자 교육 등 적극 활용하여 주시기 바랍니다.
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