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심뇌혈관질환 예방관리를 위한 9대 생활수칙-3.
3. 음식은 싱겁게 골고루 먹고, 채소와 생선을 충분히 섭취합니다.
- 우리나라 사람의 하루 평균 소금 섭취량은 13.4g으로 세계보건기구 목표수준인 5g보다 훨씬 많은 양입니다. 짜게 먹는 습관은 혈압을 높혀 심뇌혈관의 발생과 악화를 가져올 수 있습니다. 소금의 섭취를 줄이십시요
- 채소에는 비타민,무기질,섬유소,각종 항산화 물질이 들어 있어 심뇌혈관 예방에 도움이 됩니다.
- 혈중 콜레스테롤을 적정수준으로 유지하기 위해서 기름진 음식을 피하고, 채소류 및 해조류 등섬유소가 많은 식품을 충분히 섭취하는것이 좋습니다.
- 등푸른 생선에 들어있는 오메가-3 지방산은 혈중 중성지방을 낮추고 혈전 형성을 예방하는 등 심뇌혈관의 위험을 줄이는데 기여하므로 일주일에 셍선을 2회이상 섭취하도록 합니다.
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