자료관리담당자
- 담당부서 : 건강증진과
- 담당팀 : 만성질환관리팀
- 전화 : 032-718-0510
고혈압 건강식이 : 짜게먹는 습관
혈관을 압박하는 짜게 먹는 식습관
왜, 짜게 먹으면 고혈압 위험률이 높아질까?
짜게 먹는 식습관이 나쁜 이유는 바로 나트륨 섭취가 증가하기 때문입니다.
나트륨이 혈관 속으로 흡수될 때 수분까지 같이 끌려가는데,
나트륨 섭취가 많을 수록 흡수되는 수분량도 증가하여
혈관이 심한 압박을 받게 되면서 혈압이 상승하게 됩니다.
상승한 압력을 지탱하기 위해 혈관벽은 더욱 두꺼워지면서
혈관은 더욱 좁아지게 되고, 혈액 공급에도 이상이 생겨
특히 심장이나 신장으로 가는 혈액순환에 장애를 주어 장기들이 손상될 수 있습니다.
따라서 계속해서 짜게 먹으면 성인병의 주요 원인인 고혈압을 일으킬 가능성이 높아집니다.
짜게 먹는 식습관 고쳐 염분 섭취 줄이는 방법
소금을 조미료로 따로 첨가하는 것도 문제지만,
각종 염장식품(젓갈, 장아찌, 김치 등)과 가공식품(인스턴트 식품) 등을
통해 알게 모르게 많은 염분을 섭취하고 있으므로 식습관에 각별히 유의해야 합니다.
▶ 조미료 따로 가미하지 않기◀
조리할 때는 물론 식사할 때
소금, 간장, 된장, 고추장 등을 줄여 넣고 또 따로 첨가하지 않도록 합니다.
빵에 버터나 마가린을 바르는 것도 모두 염분 섭취에 해당합니다.
▶ 염장식품 섭취 줄이기◀
김치, 단무지, 장아찌를 비롯 젓갈, 자반 등의 염장식품은
가능한 한번에 3개 이상 식탁에 오르지 않도록 하고 섭취량을 줄이는 것이 좋습니다.
▶ 가공식품(인스턴트) 섭취 줄이기◀
빵, 과자, 피자, 아이스크림, 햄버거, 라면 등
가공식품은 먹지 않을 수록 좋은 식품이므로 주의하도록 합니다.
이 QR CODE는 "고혈압" 페이지의 정보를 담고 있습니다.