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당뇨병관리(식사요법)
■ 당뇨인의 식사요법의 기본목표
1. 정상혈당과 지칠수치를 유지한다
2. 합병증을 예방한다
■ 식사요법의 구체적인 실천사항
1. 과음, 과식, 불규칙한 식생활습관을 없앤다.
2. 알맞은 식사양으로 규칙적으로 골고루 섭취한다.
3. 영양소를 골고루 섭취한다. (탄수화물55~60%, 단백질 12~20%, 지방 30% 이하)
4. 자신이 하루섭취해야 할 음식의 양과 식단구성에 대해 의사와 상의한다.
5. 꿀,사탕 등 단순당의 섭취는 되도록이면 피한다(혈당을 많이 올리기 때문에)
6. 포화지방산이 많은 음식섭취는 피한다.
※ 포화지방산이 많은 음식 : 동물성기름(버터,삼겹살의 기름부분, 비게,), 커피프림, 생크림
라면과 과자류
7. 짜지 않고 싱겁게 마신다.
8. 밥은 흰쌀보다는 도정되지 않은 곡류(현미, 잡곡)로 섭취한다.
9. 섬유소가 많은 음식을 섭취한다(야채 등)
10. 술과 담배는 삼가한다. (담배는 금연한다.)
11. 부득이하게 술을 먹게 되면 술을 먹을때 음식과 같이 먹는다.
12. 술을 먹었다고 끼니를 거르지 않도록 한다.(저혈당의 위험때문에)
13. 저혈당증을 대비하여 사탕, 비스켓을 가지고 다닌다.
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