인천광역시 서구검암경서동

날이 점점 무더워지고 있는데요.. 여름철에 주의해야 할 것이 바로 식중독입니다.

자칫 방심하면 걸리기 쉬운 것이 식중독이지만 예방법도 쉽습니다.

예방을 위한 8가지 수칙을 알아보고 미리미리 예방하여 건강한 여름나기를 실천합시다.

◈ 식중독 예방 8가지 생활수칙 ◈

1. 식사 전 또는 조리시 손을 깨끗이 씻을 것

2. 가급적 날 음식을 피하고 충분히 익혀먹을 것

3. 고기와 생선 등 날음식을 썬 다음에는 칼이나 도마, 손을 반드시 깨끗하게 씻을 것

4. 과일이나 채소는 반드시 씻어 먹을 것

5. 날고기나 조리하지 않은 생선은 다른 식재료와 닿지 않도록 할 것

6. 냉장실의 온도는 4.4℃ 이하, 냉동실의 온도는 -17.8℃ 이하가 되도록 유지할 것

7. 남은 음식은 바로 냉장보관 하고, 2시간 이상 상온에 두지 말 것

8. 반찬을 덜어 먹다가 다시 넣을 경우 구분을 지어 다음 번에 먼저 먹도록 할 것