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구소식
건강한 식생활 바른가치관 확산 홍보(제로 칼로리음료 정말 O kcal?)
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- 작성자
- 신경욱(만성질환관리팀)
- 작성일
- 2025년 2월 19일(수) 15:23:27
- 조회수
- 729
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- 전화번호
- 032-718-0512
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- 첨부파일
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제로칼로리음료.jpg (2MByte)
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zero 칼로리음료 정말 O kcal?
○ 식품의약안전처의 식품등의 표시기준에 따르면
100ml당 5kcal 미만일 경우 0으로 표기 할수 있습니다.
○ 아주 적은양의 칼로리를 포함하고 있기때문에
O kcal는 아닙니다.
○ 설탕이 없는데 왜 단맛이 나나요?
감미료를 사용하기 때문입니다.
감미료는 식품에 단맛을 주는 식품첨가물로 아스파탐,수크랄로스,
스테비올배당체,자일리통 등이 있습니다
○ 많이 자주 먹어도 괜찮을까요?
감미료는 1일 허용섭취량(Acceptable Daily Intake)에 따라
엄격하게 관리하고 있습니다.
우리나라 국민전체섭취수준은 ADI대비(%) 0.1`0.4%로 매우 낮은 편입니다.
○ 아직까지 감미료의 장기복용과 관련된 건강상의 부작용에 대한 연구결과는
적은편입니다. 감미료로 에너지섭취를 줄였다하더라도 다른식품을 과도하게 섭취하면
또 다른 건강상의 위험이 나타날수 있으므로 유의해야해요
인천서구보건소 건강증진과
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