인천 서구어린이급식관리지원센터와 검단어린이급식관리지원센터 는 지난 ‘아동이 주인공인 행복한 축제’의 행사장인 인천아시아드주경기장에서 ‘상상초월 어린이창의요리경연대회’를 성황리에 마쳤다고 밝혔다.

이날 대회는 5~10세 어린이를 대상으로 오감을 활용한 창의적인 음식만들기를 통해 패스트푸드와 가공식품 섭취가 증가하는 어린이의 식습관을 개선하고, 창의력 증진에 도움을 주고자 마련됐다.

서구 브랜드 식품인 ‘해우미 뿌리고 비비고 해물(후리가케)’과 어린이들이 편식하기 쉬운, 콩, 파프리카, 양상추 등을 이용해 어린이들이 직접 주먹밥과 샌드위치를 재미있게 만들어봄으로써, 스스로 건강한 식재료에 대해 알아보고, 창의성을 한껏 발휘할 수 있는 축제가 되었다.

대회에 참가한 한 어린이의 보호자는 “아이가 과연 잘할 수 있을까 걱정했으나, 주먹밥과 샌드위치에 오이와 당근을 이용해 재미있는 모양을 스스로 만들어 꾸미는 모습이 놀라웠다며, 이 행사를 계기로 편식하지 않고, 다양한 야채를 섭취해 건강한 아이로 자랐으면 한다”며 소감을 전했다.

서구 관계자는 “행사장에서 직접 주먹밥과 샌드위치를 만들어 바로 섭취할 수 있는 행사였기에 부모님과 어린이들의 호응이 좋았다며, 패스트푸드와 가공식품 섭취가 증가하고 있어 요리경연대회뿐 아니라, 포스터 공모전 등 어린이 식생활 개선을 위한 다양한 행사와 프로그램을 확대해 나갈 것”이라고 전했다.